AtelierUhyako うひゃこの日記

アクセサリー作家としての活動や日々の出来事を綴ります。

食べごろを狙っているのは何だ?!  

なんだかブラックベリーの話ばかりですが(^^;)
玄関に活けていたベリーが、黒く熟しました!
190614 行けたベリーが熟した
すぐ枯れてしまうと思っていたので、その生命力に驚きです。

更に、今季最大の実を収穫!
190614 特大ベリー収穫
左の3つが普通サイズ、右上のが特大(^^)
ここまで大きくなるんですね~。
これだけ生命力のある物を頂くのだから体に良いはず♪

しかし道路に面した南側のベリーは、そろそろ終わりに差し掛かってきました。
で、折角晴れが続いてるので、昨日慌てて収穫せず、もう少し熟してから今日取ろうと。
夕方ベリーを収穫に出ると・・・。

な、無い・・・。
こんな少なくなかったはず。
そもそも、摘みガラはその都度カットしているので残ってるわけがないんですが。
道路に面した南側のベリーは、何故か摘みガラだらけ!(TAT)

鳥は食べないんですよ。
虫も、こんなに綺麗に、摘み取った用には食べないし。
動物の仕業かなぁ?
でも、道路に面していない西の塀に沿わせてるベリーは取られてない、なぜ・・・?
そんなこんなで、道路側のベリーは殆どなくなってしまうは、さもしい自分の心も現れるはで(ーー)
まったく、色々残念で仕方がありませんが(TAT)

気を取り直して!
送れて育ってる西側のベリーが熟すのを、楽しみに待つとしましょう♪(^^)

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category: 動植物

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庭のシソ収穫  

いつからか、我が家の庭には、シソがある(^^;)
確か・・・作家友達から、シソの苗・・・と言うか・・・根っこ付きでシソを頂いた。
それを、試しに1、2本庭に植えてみたのがきっかけだったと思う。
昨年も自然と増えたんだろうか?
それとも、昨年植えたんだろうか・・・?
いつだったか、全く思い出せないんだけど(笑)

今年は、去年のこぼれ種で、勝手に生えてきた♪
雑草にまみれ、日陰ながらもヒョロヒョロしながら成長している(笑)
ただ、売っているようなサイズまで成長を待ってると、虫食いだらけで食べるとこなし!になってしまう(><)

なので、早めに収穫(^^)
190616 庭のシソ収穫
小さ~いけど、立派にシソ!!
香りがいいし、小さいからとても柔らかい♪

毎日、食べる分だけ摘んでは、香味サラダにしてハマり中(*‘ω‘ *)
キャベツに、ミョウガ、新玉ネギ、新生姜、シソを混ぜ♪
爽やかサラダ、美味しいわ~(^^)
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category: 動植物

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ヒットだったパスタ料理  

キュウリ、ナス、トマト、全てぬか漬け♪
冷製カッペリーニ♪
190531 糠漬け野菜のカッペリーニ
古漬けになってしまったので、パスタにアレンジ。
酸味がまるでピクルスの様で、インパクト大(笑)
オリーブオイル、レモン、塩コショウ、ニンニク、隠し味に麺つゆで、さっぱりと(^^)

どうしても味噌ラーメンが食べたくなって(^^;)
でもラーメンが無かったので、パスタで作ってみたら、めちゃくちゃ旨かった~!(^^)
190608パスタで味噌ラーメン
具は、もやし、豚肉、シメジ、玉ねぎもいれたかなぁ?
味付けは、塩コショウ、中華だし、豆板醤、オイスターソース、ゴマ、ゴマ油、ニンニク、ショウガ、味噌。
野菜を調味料と炒めて、そこに水を注ぎ、一煮立ちさせる。
柔らかめにしっかり茹でたパスタを投入、更に煮込んで出来上がり♪
いやもう、本当に美味しかった!
なんだったら、ラーメンの麺より、良く茹でたパスタの方が断然おいしい!!
しかもこのボリュームで、ちゃんと1人前分の一束しか使ってないって言う~♪
罪悪感無しのお得感(笑)

上記と同じパスタ使用、ちゃんと一束分だけよ(笑)
でも、具沢山でたっぷりになったら、これまた食べごたえ十分!
190609一束なのに大盛りなパスタ
具は、豚肉、ピーマン、シメジ、玉ねぎ、トマト。
大玉トマト丸々1個、贅沢に使ったらすごく美味しかった(^^)
味付けは、シンプルに、塩コショウと、ケチャップ、隠し味にソース。

初めて買ったこのパスタ、茹で加減でとてもボリュームが出るけど、クタクタにならなくてすごく美味しい。
勿論、本格アルデンテも好きだけど、やっぱ昭和の人間(笑)
まして、私が小学生の頃、母が喫茶店をやっていたので、その味で育った私。
やっぱり、しっかり茹ったけど腰のあるパスタ、ってのも捨てがたい美味しさ♪
このパスタなら、当時の喫茶店の、スパゲッティーナポリタン、が再現できるかも(*‘ω‘ *)
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category: 食日記

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7月は吉祥寺東急で出展します♪  

7月25日~30日、吉祥寺東急でのクラフト展に出展が決まりました♪
作品写真をチラシに掲載してくださるとの事で、先日、幾つか画像を送信しました(^^)
どれを使って頂けるか?私が知るのは当日かな(笑)
詳細は月末改めて、出展予定でお知らせ出来たらと思います。
取り急ぎお知らせでした♪
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category: お知らせ

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ブラックベリー三昧♪  

ブラックベリーを使いパウンドケーキを焼いてみた(^^)
190609 ブラックベリーでパウンドケーキ
ホットケーキミックスに混ぜて焼くだけの、簡単ケーキ♪
すっかりはまっております♪

食べる時は、これまたたっぷりのお手製ブラックベリージャムを添えて♪
190609 ブラックベリーパウンドケーキにたっぷりブラックベリージャム
こんなに収穫できると思っていなかったので、本当今年は大満足だわ~(*´ω`*)
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category: 食日記

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たまには玄関にも彩りを♪  

ブラックベリーの摘みガラをそのままにしておくとカビたり、葉の下になったベリーの色付きが遅い気がするので、摘みながら剪定しています。
で、間違って、実が付いてるのを切っちゃった(><)

ならば、折角なので♪
玄関に活けてみました(^^)
190611ブラックベリーを玄関に活ける

これがなかなか、素朴で可愛い(*‘ω‘ *)
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category: 動植物

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Twitter&Facebook、うひゃこが使いこなせる日は来るのだろうか?  

仕事の宣伝用に始めたはずのTwitter&Facebook。
今までは、ブログの記事をリンク形式でアップしていました。
しかし未だに、どんなやり方をすれば良いのか迷い中です。

で、とりあえず、自動リンクを一旦止めてみようかなと。
と言っても、多分この先も、それぞれのSNS内だけで書く記事と言うのは、他の記事のリツイートやシェアをする時ぐらいと思うので、基本ブログ発信に変わりはないのですが・・・(^^;)
どんな内容を直接上げる方が良いのか、まだ判断が良くわからないので、とりあえ短い文章はわざわざブログに飛んでもらうより、SNS内で完結した方が、見る方に優しいかなぁと。
で、おいおい、ブログ記事もコンパクトに出来たら、なおのこと良しかなぁと(^^;)

と言う訳で、ブログへのTwitterのまとめリンクは取りあえず一旦中断します。
Twitterでつぶやくってのを、数回試してみたけど、ブログよりさらにどうでもいい話しか思いつかないので(^^;)
無理にしなくても良いかなって(笑)
でもって今まで通り、リンクにする記事も多々あるとは思いますが、色々試してみます♪

因みに二つとも、すべて一般公開ですので、登録していない方でも見れると思います。
ご興味御座いましたら、是非SNSも見てみてください♪

Twitter AtelierUhyako

Facebook AtelierUhyakoページ 


Twitter&Facebook、共にフォロー大歓迎です!
Facebookのタイムラインは、ここではリンク張りませんので、興味が御座いましたら探してみてね(^^)
タイムラインのフォローも大歓迎です♪
ただ友達承認は、基本実際に会った事のある方や、確実に何者かはっきりした方のみ、友達になる事にしていますので、もしも、友達申請される方は、どなたなのか名乗ってからお願いします♪

今後うひゃこは、SNSを使いこなせるのか?(笑)
まぁ、無理そうですけど、頑張ってみます(笑)
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category: 作家活動のあれこれ

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天使の寝顔  

気が付くとこんな格好で、幸せそうな顔をしているから、たまりません(*´▽`*)
190605ジャンニとスキッキ天使の寝顔
キュン死しそうなほど癒された後、写真を撮ったら。
これまた、なんにも加工していないのに、自然とこの紗のかかりよう~(*´ω`*)
まるで天使だ(*´ω`*)
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category: ワンコ

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