AtelierUhyako うひゃこの日記

アクセサリー作家としての活動や日々の出来事を綴ります。

秋を感じて  

秋と言ったら、炊き込みご飯でしょ~!!
ってな訳で、今日の夕食は、久々に炊き込みごはん♪
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具はゴボウ、人参、舞茸、鶏むね肉。
大きくて肉厚の原木椎茸のソテーと、鶏むね肉とネギの唐辛子炒め、レタスと卵のスープで♪
ご飯が美味しすぎて、3膳も食べてしまった、あははっ。
デザートは初物の柿♪
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私は、まだ固い状態の柿が好き♪
柔らかいのはちょっと苦手。
これはまだ固くってシャキシャキ、美味しかった~!
5個入りを買ったので、柔らかくなる前に明日から柿三昧です!

夏の間忙しく、食に気を使っていなかった私。
その後も、パスタやそばなど麺類で簡単に済ませていました。
その為、沢山食べてもなんか満足感が低い食事でした。
今日は久々に、ちゃんとしたご飯を食べて大満足でした。
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category: 食日記

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